1., 2. ve 3. Nesil Kahvecilik ve Yeşil Kahve
Sık sık duyduğumuz kahvecilik nesilleri ile başlayalım; 1. Nesil Kahvecilik Kahve nin bir tüketim olarak görüldüğü yıllar bu tüketim talebini karşılayan kahvecilerdir 1. nesil kahvecilik. 1.nesil kahveciliğin yararı sıcak su ile kolayca hazırlanıp zamanan tasarruf ettirmesi , zararı ise kimyasal ve sağlığa oldukça zararlı olmasıdır. Maalesef suda çözünebilmesi için pek çok kimyasal işlemlerden geçirilir. Üstelik, […]
Yüksük otu, van gogh ve bizimkisi bir aşk hikayesi
yüksük otunun tıpta kullanımı ve faydaları nelerdir? hikayesi nedir ve van gogh sarısı
Sinestezi – Siz Hiç Sesleri Renk , Nesneleri Tat Olarak Algıladınız mı?
Şöyle bir düşünün , bir notayı duyduğunuzda, gözünüzün önüne renklerin gelmesi durumu ya da herhangi bir tat alma söz konusu oldu mu? Ya da ağzınıza bir dilim greyfurt götürmeden önce ona baktığınızda, onun sulu ve ekşimtırak tadını hissettiniz mi? Peki, bu nesne bildiğimiz bir şey değil de bir kitap olsa ya da telefon? Eğer bu […]
Güzellik Vitamini ; Biyotin Nedir? Faydaları Nelerdir?
Biyotin ; literatürde , H vitamini veya B7 vitamini olarak da adlandırılan ve güncel haberlerde karşımıza sıklıkla çıkan bir B kompleks vitaminidir. Saç denilince ilk akla gelen vitamin ! *B vitamin grubu, besinlerden karbonhidrat ve yağları parçalayarak enerjiye dönüştürmekle sorumludur. Bu enerji, vücudun gerekli işlevlerinin çoğu için yakıt görevi görmektedir. Sigara kullanımı, yetersiz beslenme ve […]
Prebiyotik Nedir? Prebiyotikler Nasıl Kullanılmalıdır?
İnsan sağlığına ve sindirime yararlı olan bakterilere probiyotik deniliyor. Prebiyotik ve probiyotikler ise birbirleriyle maalesef sıkça karıştırılıyor. Peki prebiyotik nedir? Prebiyotikler, probiyotik mikroorganizmaların gelişimine katkı sağlayan, onların besin kaynağı olan karbonhidrat yapısında doğal sindirilmeyen besin lifleri olarak belirtilmektedir. Bu bileşenler, bağışıklık sistemini desteklemeye ve sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olan probiyotik mikroorganizmaların bağırsakta gelişimini ve yaşamını […]
Probiyotik Nedir? Probiyotikler Nasıl Kullanılmalıdır?
Probiyotikler bağırsaklarımızda yaşayan ve bizimle birlikte ortak bir yaşam süren canlılardır. Pek çok alanda bize faydaları vardır. Bağırsaklarımızda yüz trilyona yakın probiyotik bakteri bulunmaktadır. Yiyecek içeceklerimizin içindeki toksik ve zararlı maddeleri en önce onlar temizliyor. Alerjen unsurları onlar parçalayıp yok ediyor. Kanserojen faktörleri de bizden önce tanıyıp zararsız hale getirenler de onlar. Probiyotikler bağışıklığımıza […]
Koenzim Q10 Nedir? Faydaları Nelerdir?
Koenzim Q10 (2,3 dimetoksi-5 metil-6-dekaprenil benzokinon), hücrede mitokondriyal elektron taşıma zincirinin kofaktörüdür. ATP üretimi için mutlaka gereklidir ve güçlü bir antioksidandır. Vücutta enerji üretilen her hücrede bulunur! Hidrofobiktir (yağda çözünür). Emilimi incebağırsakta gerçekleşir ve hidrofobik olmasından dolayı yağla birlikte emilimi daha iyidir. Koenzim Q10 Neden Kullanmalıyım? Çok önemlidir çünkü enerji verir! Bağışıklık sistemini güçlendirir! Antioksidan […]
Ginseng Nedir? Ne için kullanılır?
Ginseng botanik ismi “Panax” olup Yunanca’da -tam iyileşme- anlamına gelen “panacea” kelimesinden türetilmiştir. Beyaz veya kırmızı renkli bir bitkidir. Bitkinin kökleri ilaç olarak kullanılıyor. Etli kökleri olan, yavaş büyüyen bu kısa bitki için büyüklüğüne bağlı olarak üç şekilde sınıflandırılabildiğini söyleyebiliriz: taze, beyaz ve kırmızı ginseng. Taze ginseng 4 yıl, beyaz ginseng 4-6 yıl arasında ve kırmızı ginseng 6 veya daha […]
Gümüşhane’nin Mucizesi Kuşburnu! Kuşburnunun Faydaları Nelerdir?
Bilimsel adı Rosa canina olan kuşburnunda bulunan en önemli antioksidan bileşiklerinden biri C vitaminidir. L-askorbik asit olarak da bilinen C vitamini deri, bağ ve kıkırdak gibi dokulardaki günümüzün çokça tüketilen ek takviyesi olan kolajenin onarım ve oluşumunda rol oynar. Kuşburnunun askorbik asit içeriği, meyvenin tipine, klimatik koşullara ve toplanma yıllarına göre farklılık göstermektedir. Ülkemizde %57 oranında […]
Evde Koronavirüs (Covid-19) Korunma Maskesi Nasıl Yapılır? Evde Kendi Koronavirüs Maskemizi Yapmamız İçin Nedenler?
Son derece ciddi boyutlarda bulaşıcılığa ulaşan koronavirüs (COVID19) hızla bütün dünyaya yayılırken, birçok insan bu tehlikeli hastalığa karşı korunmak için sağlık personellerinin kullanması gereken maske leri tedarik ediyor. Çin’de üretimi yapılan maske ve eldiven tedariğimiz kesintiye uğramış durumda ve malesef ülkemizde üretimi çok fazla yapılmamakta. Durum böyle olunca da sağlık personellerine bile yeteri miktarda maske […]